-Vendimia manual, transporte a Bodega en cajas de 25 Kgs. . Despalillado de la uva y maceración en frío a 10ºC durante 8-10 horas. . Sangrado del mosto (50%), desfangado estático en frío (14ºC) . Trasiego, filtrado suave y embotellado
Okhre Blanco Ecológico
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